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鲈鱼怎么清蒸

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1、新鲜鲈鱼一条 ,个头大概在一斤左右 。2、鲈鱼去掉头尾 ,从背部切开 ,肚子不要切断 。3、鲈鱼加盐10克,米酒20克,蒸鱼豉油20克 ,花椒十几个 ,葱少许 ,腌制半个小时 。4、腌制鱼的时候,制作做汤的肉丸子 , ...

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